蒜油醉蝦球 Gambas al Ajillo(shrimp in garlic olive oil) 快手菜 大蝦,大蒜,sweet Spanish paprika,辣椒末,dry sherry 1tsp(一勺)或者cognac 60-89ml(12勺),初榨橄欖油,鹽,黑胡椒,歐芹(parsley)or 羅勒(basil) 綜合評分 7.1
快手鮮蝦玉米番茄沙拉shrimp, corn and cherry tomato salad 沙拉 蝦仁,新鮮甜玉米粒(或者各種豆類),洋蔥,蒜瓣,chili powder辣椒粉,鹽,櫻桃番茄,檸檬汁(或檸檬飲料或橙汁),羅勒葉(新鮮或乾的),橄欖油 綜合評分 8.2
肉三鮮餃子(豬肉香菇蝦仁) Pork and Shrimp Dumplings 餃子 豬絞肉 pork mince,蝦仁 prawn,幹香菇 shii-take,小蔥 spring onion,姜 ginger,料酒 cooking wine,香油 sesame oil,生抽 light soy sauce,黑胡椒 black peeper,糖 sugar,鹽 salt,蠔油 oyster,雞蛋 egg,餃子皮 dumpling wapper 綜合評分 7.4
老虎麪包 Tijgerbrood/Dutch Crunch Bread/Tiger Bread 麪包 乾酵母(active dry yeast),溫水(41~46度),細砂糖,植物油,鹽,粘米粉(rice flour),乾酵母(active dry yeast),溫水(摸起來不太熱也不太冷),低脂的溫牛奶,細砂糖,植物油,鹽,中筋麪粉,谷朊粉/活性麪筋粉(vital gluten)(可省),植物油(抹在發酵的容器裡) 綜合評分 7.3
法式烤蝦shrimp with chile, oregano&olive oil 烤箱菜 橄欖油,干牛至 dried oregano,新鮮牛至葉 fresh oregano leaves(chopped),紅辣椒碎 red pepper flakes,新鮮歐芹碎 chopped fresh parsley,檸檬,蒜末,大蝦,海鹽,黑胡椒碎 綜合評分 7.9
法式烤蝦shrimp with chile, oregano&olive oil 烤箱菜 橄欖油,幹牛至 dried oregano,新鮮牛至葉 fresh oregano leaves(chopped),紅辣椒碎 red pepper flakes,新鮮歐芹碎 chopped fresh parsley,檸檬,蒜末,大蝦,海鹽,黑胡椒碎 綜合評分 8.9
雞尾酒蝦(Prawn cocktail) 快手菜 海鮮蝦,生菜,熟牛油果,檸檬汁,辣椒粉(Cayenne Pepper),蛋黃醬,番茄醬,托巴斯科辣椒醬(Tabasco pepper sauce),伍斯特沙司(Worcestershire sauce),檸檬汁,辣椒粉(Cayenne Pepper),檸檬塊 綜合評分 9.7